Grovt bröd

Ännu ett recept från www.bakasurdeg.se, den här gången provade jag ett grovt bröd med skållat mjöl och frön. Fantastiskt gott. Eftersom jag alltid måste prova olika saker så gräddade jag ena limpan i form och andra limpan formad med lite vikning. Ingen större skillnad, lika goda båda två och lika fina innuti så det är bara att göra som man bäst tycker själv, ibland är det ju smidigt med form och ibland är det kul utan :-).

Brödet blev smakrikt och saftigt, supergott men nästa gång kanske jag struntar i fröna ovanpå, dom bara flyger runt i köket när det ska skivas.